Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки эргономичные из не скользящего пластика ProFlex с антибактериальной защитой Microban.
Нож для нарезки 36см с волнистой кромкой, черный HORECA PRIME 28100.HR12000.360 - Характеристики
Бренд | ICEL |
Вес | 1.38 г |
Масса нетто | 1.32 |
Вес брутто | 1.38 |
Длина брутто | 490 |
Ширина брутто | 40 |
Высота брутто | 20 |