Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Твердость ножей составляет более 56 HRC. Ручки эргономичные из не скользящего пластика ProFlex с антибактериальной защитой Microban.
Нож для нарезки рыбы 30см, черный HORECA PRIME 28100.HR28000.300 - Характеристики
Бренд | ICEL |
Вес | 0.78 г |
Масса нетто | 0.78 |
Вес брутто | 0.78 |
Длина брутто | 420 |
Ширина брутто | 30 |
Высота брутто | 20 |