Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки эргономичные из не скользящего пластика ProFlex с антибактериальной защитой Microban.
Нож для нарезки рыбы 30см, синий HORECA PRIME 28600.HR28000.300 - Характеристики
Бренд | ICEL |
Вес | 0.78 г |
Масса нетто | 0.71 |
Вес брутто | 0.78 |