Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки эргономичные из не скользящего пластика ProFlex с антибактериальной защитой Microban; ширина лезвия примерно 20 мм
Нож для овощей 12см, зеленый HORECA PRIME 28500.HR02000.120 - Характеристики
Бренд | ICEL |
Вес | 0.32 г |
Масса нетто | 0.29 |
Вес брутто | 0.32 |
Длина брутто | 135 |
Ширина брутто | 23 |
Высота брутто | 23 |