790 x 1015 x 1590мм, 1.85 кВт, 380В, охлаждение +90/+3 -50кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 50кг - 240 минут, вместимость 9-18 уровней GN1/1 или EN600*400мм (в зависимости от высоты и устан. внутр. структуры), встроенный агрегат. Панель управления - Excellence 10",шоковая заморозка, шок. охлаждение, хранение как в холодильной/мороз. камере, хранение продуктов и блюд в теплом виде, дефростация, разогрев пищи перед подачей, низкотемпературное приготовление, растапливание шоколада, расстойка, пастеризация, а так же дегидрация.
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ IRINOX MULTIFRESH NEXT M EXCELLENCE+SANIGEN - Характеристики
Бренд | IRINOX |
Вес | 190 г |
Масса нетто | 175 |
Длина нетто | 790 |
Ширина нетто | 1015 |
Высота нетто | 1590 |
Вес брутто | 190 |
Длина брутто | 950 |
Ширина брутто | 1250 |
Высота брутто | 1750 |
Вольтаж | 380 |