- Главная
- Оборудование для ресторановБлендерыВакуумные упаковщикиВесыГастроемкостиГрили прижимныеЗапайщик лотков и пакетовКамеры холодильныеКартофелечисткиКотлы пищевыеКофемашиныКофемолкиКуттерыЛари морозильныеЛинии раздачиЛьдогенераторыМиксеры ручныеМоноблокиМясорубкиНейтральное оборудованиеОвощерезкиПароконвектоматыПилы для мясаПлитыПлиты индукционныеПоверхности жарочныеПосудомоечные машиныСковородыСлайсерыСоковыжималкиСплит-системыСтолы холодильныеФаршемешалкиФритюрницыХолодильные и морозильные шкафыШкафы для созревания мясаШкафы жарочныеШкафы шоковой заморозкиШприцы колбасныеЭлектрокипятильники
- Шкафы для созревания мяса
- Шкаф для созревания мяса DRY AGER DX 1000 Premium
Шкаф для созревания мяса DRY AGER DX 1000 Premium
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
КОРПУС И ДВЕРЬ – нержавеющая сталь
ДВЕРЬ ИЗ ТЕПЛОИЗОЛЯЦИОННОГО СТЕКЛА – УФ-защита – металлик-
ВНУТРЕННИЕ ГАБАРИТЫ – 1380х540х560 мм (В x Ш x Г)
ВНЕШНИЕ ГАБАРИТЫ – 1650х700х750 мм (В x Ш x Г)
ВНУТРЕННЯЯ ВМЕСТИМОСТЬ / ЖИДКОСТНАЯ ВМЕСТИМОСТЬ – 478/435 л
НАПРЯЖЕНИЕ – 220-240 В (50 ГЦ + 60 ГЦ)
ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ – 621 кВт*ч в год
ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР – от 0?C до 25?C, электронный контроль с шагом 0.1?C
HUMICONTROL® – электронный контроль влажности от 60% до 90% (водопроводное подключение не требуется)
DX AIRREG® – оптимальная циркуляция воздуха, активный угольный фильтр и система УФ-стерилизации
СВЕТОДИОДНАЯ ПОДСВЕТКА – световой спектр не содержит ультрафиолетового излучения; в результате выделяется минимум тепла, что не влияет на температуру мяса
МАКСИМАЛЬНАЯ ЗАГРУЗКА – 2-3 части толстого края, длиной по 1,2 м каждый
Размер | 1650 × 700 × 750 |
Бренд | DRY AGER |
Загрузка, кг | 100 кг |