Проектирование пекарни – услуга, помогающая владельцу предприятия общественного питания выйти на новый уровень ведения бизнеса. В результате вы на выгодных для себя условиях получаете реализацию идеи, способной заинтересовать именно вашего покупателя.

Пекарня под ключ от профессионалов «Фуд-Комплекс» гарантирует ее соответствие:

• действующим санитарным нормам и стандартам;
• планируемому бюджету и ресурсам;
• задуманной концепции.

Мы основываемся на местоположении, производственной мощности предприятия, принятом ассортименте изделий, применяемой технологической схеме, уровне автоматизации.

Основные рабочие этапы

Проектирование пекарни от нашей компании включает комплекс мероприятий по:

• оценке помещения и его замерам;
• планировке с учетом используемого оборудования (печей, оборудования для подготовки сырья, холодильников и др.);
• подбору эргономичного оборудования, ускоряющего работу персонала и повышающего уровень обслуживания покупателей;
• подготовке заданий на подключение необходимых инженерных систем.

Решаемые при проектировании задачи

Пекарня под ключ – это максимально удобные для персонала и потребителя, соответствующие корпоративному стилю производственные, дополнительные и бытовые зоны. Наши решения способствуют увеличению прибыли, оптимизации рабочего процесса, повышению лояльности покупателей.

Беремся за воплощение самых смелых и креативных идей.