Толщина лезвия 2,5мм. Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Эргономичные ручки из полипропилена.
Нож для сыра 36см с двумя ручками PRACTICA 24100.9501000.360 - Характеристики
| Бренд | ICEL |
| Вес | 0.62 г |
| Масса нетто | 0.61 |
| Вес брутто | 0.62 |
| Длина брутто | 705 |
| Ширина брутто | 85 |
| Высота брутто | 54 |